Desamargado de toronja, postre colombiano Recetas

Desamargado de toronja

Un plato típico colombiano con un toque de sabores dulces y salados

GETTY IMAGES Sirve: 10-12 personas
INGREDIENTES
4 toronjas rosadas partidas en 8 medias lunas
5 litros de agua
3 tazas de azúcar
1 onza de jengibre fresco
1 astilla de canela
2 clavos de olor Queso blanco para acompañar Recibe contenido similar, PREPARACIÓN Quita la pulpa de la toronja y guárdala para consumirla separadamente del postre, si deseas.

En una olla grande, vierte dos litros de agua, añade la cáscara de las toronjas y deja hervir durante 20 minutos.

Descarta el agua y repite el proceso con otros dos litros de agua. Hierve durante 20 minutos y tire el agua.

Escurre bien las cáscaras de toronja y elimina el exceso de la parte blanca adherida a la cáscara.

Agrega a la olla el litro de agua restante, el azúcar, el jengibre, la canela y los clavos de olor y las cáscaras de toronja. Deja hervir y tras el primer hervor, reduce el fuego a mediano bajo y cocina por 20 minutos adicionales.

Una vez que enfríe, coloca en un envase de cristal con tapa y refrigera. Sirve acompañado de queso fresco o cuajada.

También te puede interesar

Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

Close In the next 24 hours, you will receive an email to confirm your subscription to receive emails related to AARP volunteering. Once you confirm that subscription, you will regularly receive communications related to AARP volunteering. In the meantime, please feel free to search for ways to make a difference in your community at Javascript must be enabled to use this site. Please enable Javascript in your browser and try again.