Pan indio a base de harina integral, una receta de Rose Colón - AARP Everywhere Everywhere Everywhere en español Recetas

Pan indio a base de harina integral

Una receta fácil de preparar para servir con frijoles vegetales o guisados

Foto: Ken Straiton/Corbis Pan indio a base de harina integral. Rinde 12 porciones INGREDIENTES 2 tazas de harina integral ¾ taza de agua Una pizca de sal Un poco de harina extra para esparcir PREPARACION 1. Vierte la harina y la sal en un bol grande y añade el agua poco a poco mientras mezcla la masa con sus manos. 2. Continúa amasando hasta que ésta sea homogénea y se desprenda de los lados del bol. Cubre la masa con una toalla húmeda y déjela reposar por media hora.

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3. Divide la masa en 12 partes y calienta un sartén a fuego mediano-alto. 4. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y limpia. Utilizando un rodillo extiende la masa hasta formar un círculo de 5-6 pulgadas, añadiendo más harina para evitar que se pegue. 5. Cuando tengas el círculo formado, sacude el exceso de harina y coloca el pan en la sartén. Cocina los panes, volteándolos, hasta que estén tostados en ambos lados. Colócalos sobre un plato y cúbrelos con una toalla seca hasta que se hayan terminado de cocinar. También le puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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