' No he firmado un contrato en 20 añ os trabajando 15 horas diarias' una camarera denuncia las prá cticas ilegales en la hostelerí a Gonzalo Bernardos HEAD TOPICS

' No he firmado un contrato en 20 añ os trabajando 15 horas diarias' una camarera denuncia las prá cticas ilegales en la hostelerí a

16/10/2022 16:00:00

' Es una situació n de semiesclavitud' denuncia una trabajadora de la hostelerí a en @EqInvestigacion

Gonzalo Bernardos

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laSexta Noticias

'Es una situación de semiesclavitud', denuncia una trabajadora de la hostelería en EqInvestigacion 'Es una situación de semiesclavitud', lamenta una trabajadora de la hostelería en Equipo de Investigación. lleva 20 años trabajando en la hostelería. Ha preferido trasladarse a Madrid para la entrevista porque donde vive podrían reconocerla."En este sector se conocen todos y yo quiero seguir trabajando", justifica preguntada por qué prefiere no dar la cara. "Yo empiezo de camarera porque dejo de estudiar y en la zona en la que vivo trabajas en la hostelería, o en el campo. No hay otra. Es unasituación de semiesclavitud, no tengo nómina, en 20 años no he firmado un contrato", relata. Leer más:
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El Fútbol ES UN PUTO JUEGO... ¿Por qué alguien tendría que llevarse mal con el del equipo contrario? Respuesta: PORQUE ES SUBNORMAL (si no no hay explicación al odio) 'He trabajado en instituciones públicas y se pagó en negro': la confesión de un 'listero' a Equipo de InvestigaciónUn 'listero' es alguien que consigue camareros para negocios de hostelería y se lleva comisión por ello. Equipo de Investigación entrevista a uno de ellos, que reconoce que su actividad 'podría ser ilegal'. La mascota de un equipo de fútbol americano 'siembra' el terreno de juego con sus excrementos y obliga a retrasar el partidoLos partidos de fútbol americano a nivel universitario están rodeados de tradiciones muy arraigadas, y muchas de ellas tienen que ver con las mascotas de los equipos. Jod3r que noticia🤦🏼‍ Normal,o es que también queréis que los animales echen mierd gasificada? Muere el jugador de béisbol Corey Phelan a los 20 añosCorey Phelan , jugador del equipo de béisbol de los Phillies , de las ligas menores de Estados Unidos, ha muerto a los 20 años por un linfoma no Ho Uufff de verdad que poco pasa en este planeta. Vais a pagar perrodistas , espero que tengáis un buen agujero para esconderos. Algo consumió o fue al McDonald's Cada día mueren de cáncer personas mas jóvenes, a ver si con el rollo vacunas quitamos la covid para contraer cancer. Por el bien de todos espero que las VACUNAS no tengan nada que ver 'Espero que venga para darle un puñetazo': las palabras de Nancy Pelosi sobre Donald Trump en el asalto al CapitolioLa presidenta de la Cámara de Representantes fue llevada a una de las salas del Capitolio, donde estuvo hablando con el equipo de la Cámara Cadena SER Equipo de Investigación se hace eco de la denuncia de una camarera que lleva 20 años trabajando en la hostelería .Copiar enlace Conocí a mi mujer, Antonia, en un guateque que organizaron unos amigos en la Nochebuena de 1979.', una persona que hace de intermediario para conseguir personal para la hostelería y se lleva una comisión por ello.Como es tradición, antes del encuentro dos voluntarios de la universidad recorrieron el terreno de juego llevando las riendas de Peruna. Ha preferido trasladarse a Madrid para la entrevista porque donde vive podrían reconocerla."En este sector se conocen todos y yo quiero seguir trabajando", justifica preguntada por qué prefiere no dar la cara. Solo nos podíamos ver en verano y en Navidad. "Yo empiezo de camarera porque dejo de estudiar y en la zona en la que vivo trabajas en la hostelería, o en el campo. Por este trabajo, dice, se lleva una comisión del 7% , aunque asegura que otros listeros se llegan a embolsar un 35 o un 30%, comisiones que salen del sueldo del camarero. No hay otra. Era otra época. Es una situación de semiesclavitud , no tengo nómina, en 20 años no he firmado un contrato", relata. Debido a estos poco agradables trabajos, el partido tuvo que retrasarse 15 minutos . En este sentido, recuerda que" hacía 15 horas diarias que variaban dependiendo de la época, Navidad, fiestas patronales. Primero del Olympique de Marsella y luego del Real Madrid... En cuestión de fútbol, eso sí, seguimos igual: separados por unos colores.". Sobre el trato recibido, la camarera critica la actitud de algunos empresarios:" Te pisotean mucho , te hacen sentir que eres una mierda. Una batalla amistosa, por supuesto, en la que además participa toda la familia. Recuerdo ir llorando a trabajar todos los días". Desde la Confederación Empresarial de Hostelería de España, su secretario general, Emilio Gallego, indica que no conoce"a ningún profesional que se considere perfectamente pagado ". Y para seguir la tradición, cada una de ellas está casada con un hombre del equipo contrario. Al respecto, reconoce que"tendrían que estar mejor y más retribuidos", pero añade que eso"va, en gran medida, en función de la productividad de los puestos" y que"los salarios están en función de la capacidad que las empresas tienen para pagar por esos puestos". Carmelo Rojas, empresario hostelero, subraya que"la ruina es la hostelería" porque"hay que pagar y pagar". Somos una auténtica familia dividida (y unida) por el amor al Madrid y al Barça."Te puedo enseñar la factura de la luz . En 2021 pagué 691 euros y la de este año son 1. Cedida Antes solíamos ver los partidos todos juntos en el bar Trompeta, en una mesa grande, donde nos hemos juntado a veces más de 10 personas.447, más del doble", lamenta. " Un cocinero cobraría 2. Si ganaban los tuyos, invitabas a las rondas que hiciera falta.000 o 2.200 euros y no puedo, por eso soy yo el cocinero.. Doy entre 30 y 40 menús, que conllevan un primero, un segundo, postre, café y la bebida. Cobraba 10 euros y ahora cobro 11. Pero desde hace unos años decidí que lo mejor era verlo en casa, solo en compañía de mi mujer, porque me ponía demasiado nervioso. No tengo vacaciones, no tengo días libres, vivo para el negocio, para que podamos vivir cuatro familias. Es lo único que saco en claro, no saco otra cosa", destaca. El día de ElClásico mi hija Isa cumple 36 años, por lo que creo que lo veremos otra vez todos juntos mientras soplamos las velas. Paga a sus camareros 1. 400 euros al mes por trabajar ocho horas diarias, según afirma, todos están dados de alta en la Seguridad Social. Sobre otros hosteleros, critica duramente que"hay quienes que no dan de alta a sus trabajadores". Más Noticias .