La moutarde une passion franç aise HEAD TOPICS
La moutarde une passion franç aise
19/10/2022 21:50:00 La pé nurie de moutarde dans les rayons des magasins pour cause de sé cheresse… au Canada l' an dernier a mis en lumiè re l' importance de cet ingré dient dans notre patrimoine gustatif
La source Les Echos
La pénurie de moutarde a mis en lumière son importance dans notre patrimoine gustatif. Un ingrédient largement apprécié en France avec une consommation de 1 kilo par an et par habitant, un record. La moutarde, une passion française. RÉCIT La pénurie de moutarde dans les rayons des magasins pour cause de sécheresse… au Canada l'an dernier, a mis en lumière l'importance de cet ingrédient dans notre patrimoine gustatif. ParPublié le 19 oct. 2022 à 13:45Mis à jour le 19 oct. 2022 à 14:02Pour saisir la valeur des choses, il faut en être privé.Cet été, les Français ont pu mesurer leur attachement à un ingrédient anodin qui leur a soudain fait défaut : la moutarde. Jusqu'ici elle n'avait jamais quitté leurs frigos ou leurs placards. Elle fait partie de leur vie et de leurs menus. Elle colore le coin de l'assiette, facilite la digestion, réveille les saveurs d'un steak ou d'une volaille, s'étale sur le pain des burgers ou celui des hot-dogs, embrasse l'huile et le vinaigre pour assaisonner les salades, fricote avec le jaune d'oeuf pour émulsionner une mayonnaise… Troisième condiment le plus consommé sur la planète, après le sel et le poivre, elle est plébiscitée par les Français qui, avec leur consommation d'un kilo par an et par habitant, détiennent le record mondial ! Lire la suite:
Les Echos » Se faire livrer du cannabis à domicile par Uber Eats, c'est désormais possible au Canada Canada. À Toronto, il est désormais possible de se faire livrer du cannabis par Uber Eats Annie Ernaux : qui était son mari Philippe ? « Un jour, un destin – Sylvie, Johnny les amants terribles » ce vendredi 14 octobre sur France 3 (Inédit) Réforme de la PJ « Une réorganisation pour cacher la misère »
La réforme de la police judiciaire portée par le ministre de l’intérieur Gérald Darmanin suscite les inquiétudes des premiers concernés, policiers, magistrats et avocats. Retour sur ces critiques a... Lire la suite >> Se faire livrer du cannabis à domicile par Uber Eats, c'est désormais possible au CanadaAu Canada, les habitants de Toronto pourront désormais se faire livrer du cannabis à domicile en utilisant la plateforme Uber Eats. Canada. À Toronto, il est désormais possible de se faire livrer du cannabis par Uber Eats🇨🇦 😮 Un partenariat d’un nouveau genre est né au Canada entre Uber Eats et Leafly, une boutique en ligne vendant de la marijuana. Il permet aux habitants de Toronto de se faire livrer du cannabis, une première mondiale. Quel progrès, en plus de pouvoir se faire livrer de la nourriture de merde, maintenant de la drogue. Le Canada, quel pays exemplaire! Mais c'est pour notre bien soyez-en certains, allez-y, bouffez mal, droguez vous, le tout affalé sur votre canapé. A nîmes en France ça existe depuis longtemps, je suis sur que dans d'autres villes aussi... Annie Ernaux : qui était son mari Philippe ?Le 6 octobre dernier, l'écrivaine Annie Ernaux, 82 ans, figure majeure de la littérature française, a reçu le prix Nobel de littérature. Une... « Un jour, un destin – Sylvie, Johnny les amants terribles » ce vendredi 14 octobre sur France 3 (Inédit)Près de cinq ans après la mort de Johnny Hallyday, France 3 consacre ce vendredi 14 octobre 2022 une soirée spéciale à l’icône française du rock’n’roll. «Nature morte avec pot à moutarde» (1860), Henri Fantin-Latour.lapresse.Canada., ou encore L'événement , adapté au cinéma par la réalisatrice Audrey Diwan, et qui a remporté le Lion d'or à la Mostra de Venise en 2021. (©Heritage Art/Heritage Images/ Collection ChristopheL) Par Publié le 19 oct. 2022 à 13:45 Mis à jour le 19 oct. L'initiative est le fruit de la collaboration entre Uber Eats, propriété du géant américain Uber Technologies, et Leafly. 2022 à 14:02 Pour saisir la valeur des choses, il faut en être privé. Publié aujourd’hui à 12h45 Lecture 1 min. Cet été, les Français ont pu mesurer leur attachement à un ingrédient anodin qui leur a soudain fait défaut : la moutarde. Leafly fournit un large éventail d'informations sur le cannabis, y compris 1,5 million de critiques de produits de consommation. Jusqu'ici elle n'avait jamais quitté leurs frigos ou leurs placards. Très discrète sur sa vie privée, l'écrivaine a été mariée à Philippe Ernaux , aujourd'hui décédé. Elle fait partie de leur vie et de leurs menus. Tilyo, la première marque de CBD 100% made in France Concrètement, les clients, qui devront être âgés de 19 ans ou plus, passeront leur commande sur l’application Uber Eats. Depuis le 17 octobre, les Torontois peuvent commander et se faire livrer du cannabis à domicile par le biais de la plateforme Uber Eats. Elle colore le coin de l'assiette, facilite la digestion, réveille les saveurs d'un steak ou d'une volaille, s'étale sur le pain des burgers ou celui des hot-dogs, embrasse l'huile et le vinaigre pour assaisonner les salades, fricote avec le jaune d'oeuf pour émulsionner une mayonnaise… Troisième condiment le plus consommé sur la planète, après le sel et le poivre, elle est plébiscitée par les Français qui, avec leur consommation d'un kilo par an et par habitant, détiennent le record mondial ! Cet amour fou ne date pas d'hier. La plante, de la famille des brassicacées (crucifères), est originaire du bassin méditerranéen. Les détaillants devront ensuite envoyer du personnel certifié par le programme de formation sur la vente au détail de cannabis de l’Ontario, CannSell, pour livrer la commande au client. Utilisée depuis l'Antiquité, elle était prisée par les Egyptiens qui lui attribuaient des vertus médicinales. Cette collaboration devrait permettre aux magasins de cannabis autorisés de “proposer aux citadins du cannabis légal et sans danger”, a affirmé la PDG de Leafly, Yoko Miyashita. En tant que condiment, cette pâte jaune ou brune préparée à partir des graines de sénevé - nom qu'elle portait alors - est probablement née en Bourgogne au début du XIII e siècle. Publicité Publicité "Nous nous associons à des partenaires comme Leafly pour aider les détaillants à offrir des options sécuritaires et pratiques pour que les gens de Toronto puissent acheter du cannabis de façon légale, tout en le recevant directement chez eux", a souligné la directrice générale d’Uber Eats au Canada, Lola Kassim, dans un communiqué repris par lapresse. © Christophe Clovis 2/3 - Annie Ernaux "Je considère que c'est un très grand honneur qu'on me fait et, pour moi, en même temps, une grande responsabilité, une responsabilité qu'on me donne en me donnant le prix Nobel", a réagi Annie Ernaux © JEAN-CLAUDE WOESTELANDT 3/3 - Annie Ernaux Très discrète sur sa vie privée, Annie Ernaux a été mariée à Philippe Ernaux, aujourd'hui décédé. Cette région avait tous les atouts, un terroir accueillant pour cultiver la plante, mais aussi de la vigne et du vin. Or pour faire de la moutarde, à l'époque, il faut broyer les précieuses graines, à peine un millimètre de diamètre, avec du moût (jus de raisin non fermenté) et du verjus (un jus acide de raisins récoltés avant leur maturité), qui sera plus tard remplacé par du vinaigre."La livraison de cannabis à domicile aide à combattre le marché de la vente illégale, ainsi qu’à réduire le nombre de personnes qui conduisent avec les facultés affaiblies", a-t-elle ajouté. Cet article est .