Receta de budín de banana y almendra bajo en azúcar Recetas

Budín de banana y almendra

Puedes usar también puré de manzana

Istock El budín tiende a ser un postre delicioso pero pesado. Para alivianarlo un poco, decidí hacerlo con , pan integral y bananas. ¡Quedó delicioso! Si quieres otra versión, puedes sustituir la banana por puré de manzana. Este tiene 38 gramos de carbohidratos y 10 gramos de azúcar. Rinde 8 porciones INGREDIENTES Aceite en aerosol para cocinar 4 tazas de leche de almendras con sabor a vainilla, sin azúcar 4 huevos grandes ¼ taza de Truvia Brown Sugar Blend 3 bananas maduras, 1 hacha puré y las otras 2 cortadas en rodajas de ½ pulgada de espesor ½ cucharadita de canela molida ½ cucharadita de extracto de vainilla Una pizca de sal 12 rebanadas de pan de trigo y miel, cortadas en trozos cuadrados de 1 pulgada ¼ de taza de pasas oscuras ½ taza de almendras naturales, cortadas finamente

Budín de

PREPARACIÓN 1. Precalienta el horno a 375˚F. Rocía un molde para hornear de 9x13 pulgadas con el aceite en aerosol. 2. Combina la leche de almendras, los huevos y el azúcar en un recipiente grande. Bátelos bien. Añade, batiendo, la banana molida, la canela, la vainilla y la sal. Agrega el pan, las pasas y las bananas en rodajas. Revuelve suavemente y deja reposar durante 5 minutos, asegúrate de que el pan absorba parte del líquido. Extiende uniformemente sobre el molde para hornear. Esparce las almendras encima. 3. Hornea por unos 40 minutos hasta que el budín esté ligeramente inflado y al introducir un cuchillo en el centro salga limpio. Déjalo enfriar durante 15 a 30 minutos. Divide el budín en 8 porciones, coloca cada porción en copas y sírvelo caliente. Información nutricional Calorías por porción: 234 Calorías de grasa: 81 Total de grasa: 9 gr Grasa saturada: 1 gr Grasa trans: 0 Colesterol: 93 mg Sodio: 309 mg Potasio: 382 mg Total de carbohidratos: 38 gr Fibra: 7 gr Azúcar: 10 gr Proteína: 10 gr La chef y conductora de televisión, , es autora del libro de recetas “Clásicos latinos a lo saludable”, una colaboración con la Asociación Americana de Diabetes.

También te puede interesar

Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

Close In the next 24 hours, you will receive an email to confirm your subscription to receive emails related to AARP volunteering. Once you confirm that subscription, you will regularly receive communications related to AARP volunteering. In the meantime, please feel free to search for ways to make a difference in your community at Javascript must be enabled to use this site. Please enable Javascript in your browser and try again.