Recetas con coliflor Recetas

Recetas con coliflor

Opciones saludables nutritivas y libres de gluten con el vegetal de moda

Hace apenas unos años, la coliflor era una verdura más en las estanterías de los supermercados, pero en los últimos tiempos la coliflor vive verdaderos momentos de esplendor. Los estilos de vida encaminados a una alimentación más saludable y a han puesto a la coliflor en un lugar preciado. Lo mismo se consume como sustituto del arroz, como cereal en los platos del desayuno con tus frutas y semillas favoritas o incluso como la masa de tu pizza. A continuación, varias recetas a base de coliflor. of

Tacos de coliflor con chile verde

Una deliciosa receta del chef Cesar Zapata. Puedes acompañar estos y cilantro fresco. of

Dos recetas con coliflor congelada

La chef colombiana Ingrid Hoffmann, colaboradora de AARP en español, nos compartió dos de sus recetas favoritas usando . Disfruta de un exquisito “Arroz de coliflor con pollo” y una “Ensalada tibia de coliflor y brócoli con vinagreta de tocino”. of

Coliflor horneada con salsa de chipotle

Si andas buscando un , fácil de preparar, pero sobre todo, repleto de sabor, este es un plato que podrás considerar para las cenas familiares o cuando tengas invitados en casa. of

Cazuela o estofado de coliflor y carne de res con hongos

y utilizar en varias comidas, especialmente si tu tiempo es limitado durante los días de semana. Puedes comer bien sin tener que acudir a opciones de comida rápida. Un menú que puedes planificar con antelación y disfrutar. of

Hummus de coliflor

Esta receta es ideal para quienes han decidido eliminar los granos de su dieta, o simplemente para quienes quieran experimentar platillos distintos y . of

Ensalada rusa con coliflor

Otro plato con coliflor donde se sustituye la papa. Una y repleta de nutrientes. El jamón se puede eliminar o reemplazar por un vegetal de preferencia. of

Tortilla española con coliflor

No tiene . La puedes servir caliente o fría, aunque en esta receta se recomienda servirla a temperatura ambiente. of

Coliflor estilo shakshuka

Hay muchas versiones de la tradicional receta de shakshuka; aquí te presentamos esta . of

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