Entrevista con Giovanna Huyke, chef de comida puertorriqueña - AARP Expertos en Cocina

Giovanna Huyke una chef apasionada

Para la célebre embajadora de la cocina puertorriqueña la cocina es un arte

El camino de Giovanna Huyke al estrellato sobre las tablas dio un giro rotundo que la llevó a otro escenario: una cocina. "Tuve la suerte de crecer en una casa en la que la comida era el centro de todo", dice la anfitriona de Cocina con Giovanna. Pero una muy joven Huyke estaba convencida de que el teatro era su misión en la vida, y viajó de Puerto Rico a Nueva Orleans para estudiar actuación. Entre los ensayos, trabajaba en la legendaria Lee Barnes Cooking School, donde conoció a chefs como Paul Prudhomme, quien más tarde le abrió puertas. "El teatro depende de muchas personas", dice Huyke. "Pero en la cocina, tú preparas algo bueno, se lo das a alguien", y la expresión de su cara cuando lo está saboreando te devuelve algo. "Eso para mí es inigualable", explica. "Eso es catarsis".
Después de ser dueña de un restaurante, escribir una columna culinaria y comenzar una familia, se interesó en la TV, donde su experiencia teatral la ayudó. En fin, "la estrella de un programa de cocina va a ser el plato", dice. También le puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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