Postre Receta de papaya al horno
Postre: Receta de papaya al horno Recetas
Nota: Las papayas de Hawai, en los mercados en EE.UU., tienden a ser más pequeñas que las del Caribe y Centro América. Si solo tiene papayas de Hawai disponible, puede que solo tengas suficiente fruta para cuatro rebanadas.
Rinde 4 porciones (1 tajada por porción)
INGREDIENTES
1 papaya, pelada y cortada en tajadas
1/2 taza jugo de naranja, manzana, o lima Canela en polvo 1 taza de helado de vainilla, bajo en grasa
Recibe contenido similar, PREPARACIÓN
1. Calienta el horno a 350ºF. Coloca las tajadas en una plancha de hornear rociada con aceite vegetal en aerosol.
2. Espolvorea con la canela y humedece con el jugo de tu preferencia. Hornea por 15 minutos.
3. Cubre cada tajada con ¼ taza de helado y sirve. Nota del editor: Esta receta pertenece al libro Cocinando para Latinos con Diabetes, escrito por Olga V. Fusté y publicado por la (ADA). (Enlace en inglés).
Papaya al horno
Una receta dulce de los centroamericanos
GETTY IMAGES La papaya, llamada fruta bomba en Cuba y lechosa en Puerto Rico, es una rica fuente de vitamina A. También es versátil ya que puedes cortarla de varias formas, usarla en batidos o como en este caso horneada. Mientras estuve en Centro América, en varios lugares prepararon este simple, pero sabroso postre con papaya.Nota: Las papayas de Hawai, en los mercados en EE.UU., tienden a ser más pequeñas que las del Caribe y Centro América. Si solo tiene papayas de Hawai disponible, puede que solo tengas suficiente fruta para cuatro rebanadas.
Rinde 4 porciones (1 tajada por porción)
INGREDIENTES
1 papaya, pelada y cortada en tajadas
1/2 taza jugo de naranja, manzana, o lima Canela en polvo 1 taza de helado de vainilla, bajo en grasa
Recibe contenido similar, PREPARACIÓN
1. Calienta el horno a 350ºF. Coloca las tajadas en una plancha de hornear rociada con aceite vegetal en aerosol.
2. Espolvorea con la canela y humedece con el jugo de tu preferencia. Hornea por 15 minutos.
3. Cubre cada tajada con ¼ taza de helado y sirve. Nota del editor: Esta receta pertenece al libro Cocinando para Latinos con Diabetes, escrito por Olga V. Fusté y publicado por la (ADA). (Enlace en inglés).