Aguacate con camarones un guacamole diferente
Aguacate con camarones, un guacamole diferente Recetas
1 litro de agua 8 onzas de camarones medianos, frescos y limpios 1 hoja de laurel ¼ de cebolla española ½ cucharadita de granos de pimienta entera 4 aguacates maduros Hass
½ cebolla morada, cortada finamente
1 diente pequeño de ajo, finamente picado 2 cucharadas de cilantro, finamente picadas
1 jalapeño, sin semillas ni venas, cortado en daditos ½ serrano, sin semillas ni venas, cortado en daditos (ajuste al gusto)
Jugo de un limón verde
1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta ½ tomate maduro, sin semillas ni pulpa, cortado en daditos Obtén acceso al momento a descuentos, programas, servicios y toda la información que necesitas para mejorar tu calidad de vida. PREPARACIÓN Verter un litro de agua en una cazuela mediana y añadir la hoja de laurel, la cebolla española, una cucharadita de sal y la pimienta. Hervir durante 8-10 minutos. Agregar los camarones, bajar el fuego a lo mínimo y cocinar por 1 minuto o hasta que los camarones adquieran color rosado.
Retirar los camarones del agua hirviendo y pasarlos por agua fría para interrumpir la cocción. Escurrir, cortar en dos y reservar.
Cortar cada aguacate por la mitad, sacar la semilla, pelar y cortar la pulpa en cuadritos y colocar en una vasija de cristal.
Añadir la cebolla morada, ajo, jalapeño, serrano, cilantro, camarones, tomate picado, jugo de limón verde, sal al gusto y mezclar cuidadosamente. Servir al momento.
Guacamole marino
Disfrute de esta combinación perfecta para un bocado refrescante
MARISA ZANGANEH Guacamole marino INGREDIENTES1 litro de agua 8 onzas de camarones medianos, frescos y limpios 1 hoja de laurel ¼ de cebolla española ½ cucharadita de granos de pimienta entera 4 aguacates maduros Hass
½ cebolla morada, cortada finamente
1 diente pequeño de ajo, finamente picado 2 cucharadas de cilantro, finamente picadas
1 jalapeño, sin semillas ni venas, cortado en daditos ½ serrano, sin semillas ni venas, cortado en daditos (ajuste al gusto)
Jugo de un limón verde
1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta ½ tomate maduro, sin semillas ni pulpa, cortado en daditos Obtén acceso al momento a descuentos, programas, servicios y toda la información que necesitas para mejorar tu calidad de vida. PREPARACIÓN Verter un litro de agua en una cazuela mediana y añadir la hoja de laurel, la cebolla española, una cucharadita de sal y la pimienta. Hervir durante 8-10 minutos. Agregar los camarones, bajar el fuego a lo mínimo y cocinar por 1 minuto o hasta que los camarones adquieran color rosado.
Retirar los camarones del agua hirviendo y pasarlos por agua fría para interrumpir la cocción. Escurrir, cortar en dos y reservar.
Cortar cada aguacate por la mitad, sacar la semilla, pelar y cortar la pulpa en cuadritos y colocar en una vasija de cristal.
Añadir la cebolla morada, ajo, jalapeño, serrano, cilantro, camarones, tomate picado, jugo de limón verde, sal al gusto y mezclar cuidadosamente. Servir al momento.