Ensalada de frutas con avena tostada - Postres para diabéticos - AARP Everywhere Everywhere Everywhere en español Recetas

Ensalada de Frutas con Avena Tostada

Prueba este y otros postres latinos para diabéticos

Porciones: 6 / Tamaño de una Porción: ½ taza El yogur puede ser muy saludable, si escoges el que es bajo en grasa y sin azúcar. Ya sea de sabor natural o de sabor a fruta, el yogur es versátil. Lo puedes usar como base para ensaladas como ésta, como base para batidos, o solo, en cualquier momento del día. INGREDIENTES 1 cucharada de margarina light en envase plástico (30–50% aceites vegetales) 1 taza avena de cocción rápida 1 cucharada de azúcar morena (piloncillo) Ve también: ¼ cucharadita de canela en polvo ½ banana mediana (guineo, cambur), madura, picada en rebanadas ½ manzana mediana, sin semillas, picada en cubitos ½ pera mediana, sin semillas, picada en cubitos ½ durazno (melocotón) mediano, picado en cubitos ½ taza piña en trocitos, fresca o enlatada en agua o en su jugo ½ taza gajos de mandarina, fresca o enlatada en agua 6 onzas de yogur, sin grasa, con sabor a fruta PREPARACIÓN 1. Derrite la margarina en un sartén mediano. Añádele la avena, el azúcar y la canela y dórala, revuelve constantemente por 8–10 minutos. Retira del fuego y enfría. 2. En un tazón mediano mezcla las frutas y el yogur. Cubre con 1 cucharada de la avena tostada antes de servir.

Intercambios Opciones 2 Carbohidrato

Calorías 130 Calorías de la Grasa 20 Grasa Total 2.0 g Grasa Saturada 0.4 g Grasa Trans 0.0 g Colesterol 0 mg Sodio 35 mg Carbohidrato 26 g Fibra Dietética 3 g Azúcares 13 g Proteína 3 g ____________ Copyright American Diabetes Association
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____________ Cocinando para latinos con diabetes.
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Protegido por los derechos de autor, 2002.
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