Recetas contras la diabetes Sierra al curry en leche de coco AARP
Recetas contras la diabetes - Sierra al curry en leche de coco - AARP Recetas
Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén amplia, fuego mediano alto. Colocar las rebanadas de pescado por turnos y cocinar por dos minutos cada lado. Reservar.
En la misma sartén, echar el resto del aceite, colocar la cebolla y cocinar de 2 a 3 minutos a fuego medio bajo. Agregar el ajo y el pimiento y dejar cocinar de 2 a 3 minutos a fuego bajo. Añadir la leche de coco y revolver.
Disolver el curry en el caldo de pescado y agregar con el limoncillo, el jengibre y las papas al resto de los ingredientes. Cocinar a fuego medio bajo por 5 minutos tapado.
Agregar el pescado y tapar. Cocinar a fuego medio por unos 10 minutos adicionales. Remover los trocitos de limoncillo.
Para servir, adornar con cilantro. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures
Sierra al curry en leche de coco
Un plato de pescado que beneficia su salud jugoso y con mucho sabor exótico
Rinde 4 porciones INGREDIENTES 6 ruedas de sierra Sal y pimienta 1 cucharadita de polvo de ajo 1 cucharada de polvo de cebolla 1 cucharadita de tomillo en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva ½ cebolla española mediana, picada en trocitos pequeños 4 ajos en rebanadas finas ½ pimiento rojo, sin semillas ni venas, en daditos pequeños 1 lata de 13.4 onzas de leche de coco 1 1/2 cucharada de polvo de curry ½ taza de caldo de pescado 1 ramita de limoncillo, cortado en 4 trozos ½ cucharadita de jengibre rallado 4 papas rojas peladas, cortadas en daditos medianos Aderezo (hojas de cilantro picadas) PREPARACIÓN Mezclar los polvos de cebolla, ajo y tomillo con sal y pimienta al gusto. Adobar el pescado con esta mezcla.Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén amplia, fuego mediano alto. Colocar las rebanadas de pescado por turnos y cocinar por dos minutos cada lado. Reservar.
En la misma sartén, echar el resto del aceite, colocar la cebolla y cocinar de 2 a 3 minutos a fuego medio bajo. Agregar el ajo y el pimiento y dejar cocinar de 2 a 3 minutos a fuego bajo. Añadir la leche de coco y revolver.
Disolver el curry en el caldo de pescado y agregar con el limoncillo, el jengibre y las papas al resto de los ingredientes. Cocinar a fuego medio bajo por 5 minutos tapado.
Agregar el pescado y tapar. Cocinar a fuego medio por unos 10 minutos adicionales. Remover los trocitos de limoncillo.
Para servir, adornar con cilantro. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures