Ensalada de cebada AARP Everywhere Everywhere Everywhere en español

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Ensalada de cebada - AARP Everywhere Everywhere Everywhere en español Recetas

Ensalada de cebada

Agregue a su menú esta ensalada refrescante y buena para su salud

Rinde 6-8 porciones INGREDIENTES Para el agua de cebada 12 onzas de cebada perlada 1 zanahoria mediana 1 cebolla española, cortada por la mitad 2 dientes de ajo enteros 2 ramas de apio 1 cucharada de sal 4 tazas (32 onzas) de agua Foto: StockFood/Getty Images Ensalada de cebada llena de color y sabor a miel y limón con un toque de aceite de oliva. Para la ensalada 1 zanahoria mediana, cortada finamente a la juliana 2 cebollinos, cortados finamente 10 tomatitos, cortados por la mitad 4 cucharadas de perejil o cilantro picado Para el aderezo Jugo de 1 limón 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharadita de miel ½ cebolla roja, picada en cubitos pequeños 1/3 taza aceite de oliva Vea también:
PREPARACIÓN 1. Para la cebada: Lave la cebada. En una olla grande, combine la cebada y 32 onzas de agua fresca. Añada la zanahoria, el ajo, el apio y la sal. Cocine tapado a fuego mediano alto por 30 minutos, o hasta que los ingredientes estén blandos. Tire los vegetales y cuele la cebada. Déjela enfriar y colóquela en un tazón de cristal. 2. Para la ensalada: En un tazón de cristal, mezcle bien la cebada, la zanahoria en juliana, los cebollinos, los tomatitos y el perejil. 3. Para el aderezo: En un tazón de cristal más pequeño, añada todos los ingredientes del aderezo, excepto el aceite, y mezcle bien. Incorpore el aceite de olive mientras bate los ingredientes. Vierta sobre la ensalada y disfrute. Esta ensalada tendrá mejor sabor si la deja descansar durante 1-2 horas antes de servir. al Boletín Informativo de AARP para recibir recetas y artículos de interés. Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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