Dip cremoso de alcachofa y espinacas - Ingrid Hoffmann - AARP Recetas

Dip cremoso de alcachofa y espinacas

Perfecto para acompañar unas tostadas de pan integral de centeno

Rinde 4-6 porciones Ingredientes Aceite en aerosol para cocinar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla amarilla mediana, picada finamente Andrew Meade/Courtesy of Ingrid Hoffman Dip cremoso de alcachofa y espinacas. 1 diente de ajo, picado finamente 1 caja de espinacas congeladas de 10 onzas, descongelada y escurrida 1 lata o tarro de 10 onzas de corazones de alcachofa, escurridos y picados 2 cucharaditas de salsa inglesa Un chorrito o dos de salsa Tabasco ½ taza de crema agria descremada Sal y pimienta al gusto ½ taza de queso feta bajo en grasa, en trocitos Una pizca de nuez moscada recién rallada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado Pan integral de centeno (pumpernickel) tostado, para servir Preparación: 1. Precaliente el horno a 375˚F. Rocíe ligeramente con el aceite una fuente para hornear cuadrada, de 8 pulgadas. 2. Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por 1 minuto, revolviendo frecuentemente, hasta que comience a ablandarse. Añada el ajo. 3. Agregue las espinacas, las alcachofas, la salsa inglesa y el Tabasco. Cocine por aproximadamente 1 minuto, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien caliente. Retire del fuego y añada la crema agria, el queso feta y la nuez moscada. Sazone con sal y pimienta. 4. Esparza la mezcla en la fuente para hornear y espolvorea el queso parmesano encima. 5. Hornee durante 20-25 minutos hasta que la salsa esté burbujeante y ligeramente dorada. 5. Sirva caliente, con las tostadas. También le puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

Close In the next 24 hours, you will receive an email to confirm your subscription to receive emails related to AARP volunteering. Once you confirm that subscription, you will regularly receive communications related to AARP volunteering. In the meantime, please feel free to search for ways to make a difference in your community at Javascript must be enabled to use this site. Please enable Javascript in your browser and try again.