Risotto a la mexicana una receta de Rose Colón AARP Everywhere Everywhere Everywhere en español
Risotto a la mexicana, una receta de Rose Colón - AARP Everywhere Everywhere Everywhere en español Recetas
– Beneficios, información y descuentos exclusivos. No son solo recetas para vegetarianos. PREPARACION
1. Vierta el caldo, el ajo y la hoja de laurel en una olla mediana. Caliente hasta el punto de ebullición y luego baje a fuego lento. Mantenga el fuego lento durante la cocción del arroz. 2. En otra olla o sartén mediana, caliente el aceite y la mantequilla. Añada las cebollas. Cocine hasta verlas transparentes y luego añada el tomate picado y los chiles. Cocine por 5 minutos y añada el arroz. Mezcle todo —le recomiendo utilizar una cuchara de madera—. 3. Añada el vino y siga revolviendo el arroz constantemente hasta que el líquido se evapore. Luego añada una taza de caldo y continúe revolviendo hasta que se evapore (este proceso lo repetirá por algunos 15-20 minutos hasta que el arroz esté tierno y caldoso). Añada el queso parmesano y mezcle bien. 4. Sirva el risotto y decore con las hojas de cilantro y un chorrito de aceite de oliva extra virgen. También puede adornar con tomate y cebolla picaditos. También le puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures
Risotto a la mexicana
Prepare esta receta inspirada en la salsa pico de gallo
Foto: Vetta/Getty Images Risotto a la mexicana. Rinde 6-8 porciones INGREDIENTES 1½ tazas de arroz arborio 4 tazas de caldo de pollo ½ taza de vino blanco 1 cebolla picada finamente 1 tomate picado finamente 2 chiles verdes picados finamente 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo, machacados ¼ taza de queso parmesano rallado Sal al gusto Hojas de cilantro para adornar Vea también:Relacionados
– Beneficios, información y descuentos exclusivos. No son solo recetas para vegetarianos. PREPARACION
1. Vierta el caldo, el ajo y la hoja de laurel en una olla mediana. Caliente hasta el punto de ebullición y luego baje a fuego lento. Mantenga el fuego lento durante la cocción del arroz. 2. En otra olla o sartén mediana, caliente el aceite y la mantequilla. Añada las cebollas. Cocine hasta verlas transparentes y luego añada el tomate picado y los chiles. Cocine por 5 minutos y añada el arroz. Mezcle todo —le recomiendo utilizar una cuchara de madera—. 3. Añada el vino y siga revolviendo el arroz constantemente hasta que el líquido se evapore. Luego añada una taza de caldo y continúe revolviendo hasta que se evapore (este proceso lo repetirá por algunos 15-20 minutos hasta que el arroz esté tierno y caldoso). Añada el queso parmesano y mezcle bien. 4. Sirva el risotto y decore con las hojas de cilantro y un chorrito de aceite de oliva extra virgen. También puede adornar con tomate y cebolla picaditos. También le puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures