Ceviche vegetariano, una receta del chef Carlos Gaytán Recetas

Ceviche vegetariano

Aguacate aceitunas y jalapeños son algunos de los ingredientes para esta saludable receta

Istockphoto INGREDIENTES ½ taza de jugo de limón 2.2 libras de tomate 24 aceitunas verdes 1 cebolla grande 2 chiles jalapeños 2 aguacates 2 tazas de cilantro picado 1 taza de aceite de oliva 4 pepinos Sal al gusto PREPARACIÓN 1. Corta el pepino en dados pequeños para el ceviche y déjelos marinar durante una hora en el jugo de limón. 2. Pica finamente el tomate verde, los chiles, la cebolla, las aceitunas y el cilantro. 3. Pela el aguacate y córtalo en dados pequeños. 4. Incorpora muy bien todos los ingredientes. 5. Vierte el aceite de oliva sobre toda la mezcla y ajusta los sabores con sal al gusto 6. Sirve este delicioso ceviche a temperatura ambiente en platos de cristal. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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