Receta de guacamole del chef Thomas Ortega - Aguacate Hass Recetas

Receta de guacamole del chef Thomas Ortega

Con jugo de lima comino cilantro y pimienta de cayena

Noel Barnhurs/Corbis Rinde 4 porciones INGREDIENTES 3 Hass, en mitades, sin semilla y pelados Jugo de 1 lima ½ cucharadita de ½ cucharadita de comino molido ½ cucharadita de pimienta de cayena ½ cebolla mediana, cortada en cubitos ½ chile jalapeño, sin semillas y picado 2 tomates Roma, sin semillas y cortados en cubitos 1 cucharada de cilantro picado 1 diente de ajo, picado PREPARACIÓN 1. Retira la pulpa de los aguacates y mezcla con el jugo de lima en un tazón grande. 2. Después de haber cubierto bien la pulpa de todos los aguacates con el jugo, escurre y reserva el jugo de lima. 3. , el comino y la pimienta de cayena y machaca con un majador de papas. Incorpora la cebolla, el chile jalapeño, los tomates, el cilantro y el ajo. Agrega 1 cucharada del jugo de lima reservado. 4. Deja reposar a temperatura ambiente por una hora y sirve. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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