Pollo frito estilo coreano - Chef Eileen Andrade Recetas

Pollo frito estilo coreano

Acompáñalo con arroz blanco y ensalada

Gabriel Gutiérrez Pollo frito estilo coreano. Rinde 1 porción Para el pollo ½ pollo picado 16 onzas de cerveza de jengibre 1 cucharada de 1 cucharada de ajo fresco 8 onzas de crema de leche Sal y pimienta al gusto Harina suficiente para empanar el pollo Aceite para freír Para la salsa
1 cucharadita de aceite de ajonjolí 1 cucharada de ajo 1 cucharadita de jengibre 3 onzas de salsa soya 3 cucharadas de hojuelas de kimchi 4 onzas de salsa de kimchi (kimchi base) 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de mostaza 3 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN Para el pollo frito 1. Mezcla la cerveza de jengibre, el jengibre fresco, el ajo, la crema de leche, la sal y la pimienta en un recipiente. Añade el pollo a la mezcla y déjalo macerar por un día. 2. Empaniza el pollo con la harina. Calienta el aceite para freír a temperatura mediana y fríe el pollo por 7-8 minutos. Para la salsa 1. En una sartén sofríe el ajo, el jengibre y la salsa soya con aceite de ajonjolí a fuego bajo. Poquito a poco agrégale los otros ingredientes y sube la temperatura a fuego mediano. Cocina mientras los vas mezclando por 10 minutos. 2. Agrega la salsa al pollo frito y mezcla bien. Sírvelo acompañado de una rica ensalada de tu preferencia. ¡Bon apetit! También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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