Dale un toque vistoso y sabroso a la receta tradicional
James Carrier/Getty Images Rinde un flan de 8 porciones INGREDIENTES ¾ taza de azúcar granulada 2 tazas de cortadas en cuartos 1 lata (14 onzas) de leche condensada 1 lata (12 onzas) de leche evaporada baja en grasa 6 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla ⅛ cucharadita de sal Mantequilla para engrasar el molde Para decorar Fresas frescas cortadas en rodajas o en cuartos PREPARACIÓN 1. Precalienta el horno a 350 ºF. Engrasa ligeramente, con la mantequilla, un molde de 9 pulgadas de diámetro. 2. Coloca el en una cacerola pequeña y caliéntala a fuego medio-bajo. Revuelve el azúcar con una cucharada de madera constantemente hasta que se derrita y se torne color caramelo oscuro. Vierte el azúcar en el molde. 3. Vierte la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el extracto de vainilla y la sal en una licuadora. Licúa hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Agrega las frescas picadas y licúa hasta que queden en pedacitos pequeños. 4. Vierte la mezcla en el molde preparado con el caramelo. El flan se cocinará en un , así que coloca el molde dentro de otro molde o una bandeja grande que contenga una pulgada de agua caliente. 5. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo, en el centro del flan, salga limpio. Retira el flan del baño María y déjalo enfriar. Refrigéralo unas 6 horas o durante toda la noche. 6. A la hora de servir pasa un cuchillo o espátula pequeña alrededor del borde del flan para que lo despegues del molde. Viértelo, de manera que el caramelo quede hacia arriba, sobre una bandeja. Decóralo con las fresas cortadas en rodajas o cuartos. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures
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