Una receta fresca y saludable para servir en tus reuniones de verano
Cortesía del chef Jose Adorno Rinde 16 porciones INGREDIENTES ¼ tasa (2 onzas) de corazón de palmitos asados ¼ tasa (2 onzas) de cebolla perla morada asada con balsámico 1 manojo de berros ¼ tasa (2 onzas) de ricotta salata ⅛ tasa (1 onza) de chalotes crujientes ⅛ (1 onza) de aderezo italiano ½ onza de aceite de oliva extravirgen Sal al gusto Para el aderezo italiano 7 onzas (200 gramos) de pimiento rojo 13 onzas (375 gramos) de vinagre de vino tinto 2.5 onzas (70 gramos) de vinagre de vino blanco 2.5 onzas (75 gramos) de chalotes .7 onzas (20 gramos) de sal 6.5 onzas (190 gramos) de ajo 6 onzas (170 gramos) de salsa de tomate 4.5 onzas (130 gramos) de salsa de pescado ½ taza (4 onzas) de glucosa o jarabe de maíz 12.3 onzas (350 gramos) de aceite de semillas de uva .3 onzas (10 gramos) de hojuelas de pimiento 1 manojo (2 onzas) fresco de orégano PREPARACIÓN 1. Coloca todos los ingredientes para la ensalada en un bol grande. 2. En una licuadora mezcla los ingredientes para el aderezo hasta formar un puré, dejando pequeños trozos similares a los del aderezo italiano que venden en el supermercado. 3. Sirve la ensalada en platos individuales y sazona con aderezo y sal al gusto. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures
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