Chuletas de costilla de cerdo - Rose Colón Recetas
Chuletas de cerdo marinadas con especias y jugo de naranja
El comino el ajo y el cilantro fresco no pueden faltar en esta receta
Getty Images Rinde 4 porciones INGREDIENTES 4 chuletas de (aproximadamente 1¾ libras) ¼ taza de jugo de naranja fresco 1 cucharada de aceite de oliva 3 dientes de ajo triturados finamente 2 cucharaditas de comino en polvo 2 cucharadas de cilantro picado finamente 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de salsa picante (tipo Tabasco) ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta molida PREPARACIÓN 1. Coloca las chuletas en un bol grande o bolsa plástica grande que se puede sellar. 2. Combina el jugo de naranja, el , el ajo, el comino, la canela, el cilantro, la salsa picante, la sal y la pimienta molida en un bol pequeño y mezcla bien. Sazona las chuletas, untándoles bien la salsa para que toda la carne quede cubierta. Tapa el bol (o sella la bolsa) y refrigera por al menos cuatro horas o, mejor aún, durante toda una noche. 3. Retira las chuletas del refrigerador al menos una hora antes de cocinar y verás que la carne se cocina mejor. 4. Precalienta una parrilla o sartén a fuego mediano. Escurre las chuletas y cocínalas unos 10 a 15 minutos, volteándolas solo una vez. Estarán listas cuando su temperatura interna alcance los 145° F. Déjalas reposar unos minutos antes de servir para que se mantengan jugosas. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures
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