Pechuga de pollo estilo Texas de Brazil Recetas

Pechuga de pollo envuelta en tocino estilo Texas de Brazil

Con hojas de salvia fresca y vino tinto

Cortesía Texas de Brazil Rinde 8 porciones INGREDIENTES 16 cubos de pechuga de sin hueso y sin piel cortados en trozos de 2 onzas 16 rodajas finas de tocino tipo applewood-smoked ⅓ taza jugo de limón 3 cucharadas de 16 hojas de salvia fresca 1½ cucharadas de sal kosher 1 cucharada de tomillo fresco ½ cucharada de romero fresco Pinchos pequeños de bambú, remojados ⅓ taza de aceite de oliva 1 pizca de comino Pimienta triturada fresca al gusto PREPARACIÓN 1. Prepara el adobo combinando el y el vino en un tazón grande. 2. Incorpora lentamente el aceite de oliva con un batidor de mano. Agrega el tomillo, el romero y el comino. 3. En un plato separado, condimenta los cubos de pollo con la sal. Coloca el pollo condimentado en el tazón con el adobo. 4. Pon el tocino plano sobre una superficie limpia y coloca un cubo de pollo sobre cada rodaja de tocino. Encima de cada cubo, coloca una hoja de salvia y luego envuelve el pollo con el tocino. Coloca cuidadosamente la pimienta triturada sobre el tocino. 5. Inserta cada cubo de pollo envuelto en tocino en el pincho de bambú previamente remojado. Deberían insertarse entre uno y tres cubos de pollo en cada pincho. 6. Lleva los pinchos a una parrilla de carbón precalentada. Revisa y voltea con frecuencia. Ásalos hasta que el tocino se ponga crujiente y la temperatura interna del pollo alcance 165° F. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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