Un postre o merienda refrescante para los días calurosos
Photocuisine/Corbis Rinde 6 porciones INGREDIENTES 3 mangos pelados y picados en cubitos 3 cucharadas de miel 3 cucharadas de jugo de limón verde 1½ cucharadita de gelatina en polvo La ralladura de un limón verde 1½ taza de crema de batir (heavy cream), fría PREPARACIÓN 1. Coloca el jugo de limón verde en una taza a prueba de microondas. Añádele la gelatina y espera 5 minutos. Mezcla bien y colócalo en el microondas por 10-15 minutos. Revuelve hasta que la gelatina se disuelva por completo. De ser necesario, caliéntalo en el microondas por 10 segundos más y mezcla bien. 2. Coloca los mangos, la miel y el jugo de limón con gelatina en una licuadora. Bate hasta obtener un puré fino. Déjalo en el refrigerador mientras preparas la crema. 3. Bate la crema hasta obtener picos firmes. Utilizando una espátula, añade poco a poco el puré de mango a la crema. Cuando todo esté bien mezclando, sírvelo en vasos decorativos. Cúbrelos con papel plástico y refrigéralos por 6 horas. 4. A la hora de servir decora cada vasito de mousse con la ralladura del limón verde. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures
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