Aprende a hacer tortillas en casa y disfruta de un postre o merienda saludable
Eman Mohammed Rinde 8 tortillas INGREDIENTES Para las tortillas 2 tazas de harina integral 3 cucharadas de 1 cucharada de aceite de oliva Una pizca de sal ¾ de taza de agua tibia Para el relleno 2 tazas de fresca cortada en cubitos 1 taza de fresas picadas por la mitad ¼ de taza de uvas rojas picadas por la mitad 1 kiwi pelado y picado en cubitos ½ taza de arándanos Miel (opcional) PREPARACIÓN 1. Combina en un bol grande todos los ingredientes para preparar las tortillas, excepto el agua. Agrega el agua lentamente y comienza a mezclar la masa con los dedos. Sigue mezclando y añadiendo agua. Amasa por unos cinco minutos hasta que todos los ingredientes queden perfectamente unidos (si la masa está muy seca, agrega agua una cucharada a la vez). Divide la masa en ocho bolitas iguales, cubre con una toalla y deja reposar unos 15 minutos. 2. Espolvorea una superficie con un poco de harina. Coloca una bolita de masa sobre esta y usa un rodillo para extender la masa y formar un círculo de más o menos 4½ pulgadas de diámetro y ¼ pulgada de espesor. Repite con toda la masa. 3. Para cocinar las tortillas calienta una sartén a fuego mediano-alto. Cuando esté caliente, coloca la primera tortilla y cocínala de 30-40 segundos por cada lado. Sácala del fuego, colócala en un plato y tápala con papel toalla. Repite el procedimiento con las otras tortillas. 4. Rellena cada tortilla con pedazos de fresa, piña, kiwi, arándanos y uvas. Si deseas, puedes decorarlas con un poco de miel. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures
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