Cóctel de granada y agua de rosas - Rose Colón - AARP Recetas

Cóctel de granada y agua de rosas

Con champaña o agua carbonatada si prefieres una bebida sin alcohol

iStock Rinde 6 cocteles INGREDIENTES 2 tazas de jugo de granada ¼ taza de miel (o más si encuentras el jugo muy amargo) La ralladura de un limón 1 cucharada de agua de rosas 1 botella (750 ml) de champaña, fría Pétalos de rosa para decorar (orgánicos) PREPARACIÓN 1. Coloca el jugo de granada, la miel y la ralladura de limón en una cacerola. Caliéntala a fuego mediano y revuelve de vez en cuando. Cocina hasta que la miel y el jugo se hayan incorporado por completo. 2. Apaga el fuego, añade el agua de rosas y revuelve bien. Deja enfriar y pasa el jugo a un envase. Refrigera. 3. A la hora de servir, vierte dos o tres cucharadas del jugo en una copa y añádele la champaña hasta llenar la copa o al gusto. Si deseas, puedes decorar con pétalos de rosa. Sirve de inmediato. Consejo del chef: Para una versión sin alcohol, sustituye la champaña con agua carbonatada. También te puede interesar:
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