Guacamole de la chef Diana Dávila Recetas

Guacamole de la chef Diana Dávila

Sazonado con ajo y adornado con ceniza de pimientos

Cortesía de Jude Goergen/https://jugoe.com Rinde para 8 porciones INGREDIENTES 4 aguacates (machacados) 3 limones verdes (jugo y ralladura) 1 onza de ajo machacado 2 onzas de chile serrano fresco y cortado finamente Aceite de ajo tostado a tu gusto Sal a tu gusto Ceniza de pimientos para adornar PREPARACIÓN 1. Mezcla el ajo, el jugo de limón y la ralladura, el chile serrano y la sal en un mortero de piedra volcánica y muele hasta crear una pasta. 2. Mezcla la pasta con los aguacates machacados. 3. Adorna con ceniza de pimientos si lo deseas; así lo servimos en el restaurante. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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