Zapallo asado picante con pistachos y semillas de granada Recetas

Zapallo asado picante con pistachos y semillas de granada

Una receta ideal para una comida saludable

Wonderful Pistachios Rinde 8 porciones INGREDIENTES 1½ libras de zapallo 2½ libras de Delicata 1 cucharadita de canela molida ½ cucharadita de pimienta de Jamaica ¼ cucharadita de pimienta de cayena 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de mantequilla sin sal 2 cucharaditas de aceite de oliva ½ taza de Wonderful Pistachios picados 2 cucharaditas de de arce ¼ taza de POM Wonderful arilos de granadas 2 cucharadas de perejil picado PREPARACIÓN 1. Calienta el horno a 425°F. Forra dos bandejas para hornear con papel de aluminio y colócalas en el horno mientras preparas los ingredientes. 2. Pela el zapallo y descarta las semillas. Córtalo por la mitad y haz tajadas de ½ pulgada de ancho. Corta las tajadas, otra vez a la mitad, para hacer cuartos. 3. Corta la calabaza a la mitad. Luego córtala para hacer tajadas de ½ de ancho. Combina la calabaza y el zapallo en un tazón grande para mezclar. 4. Sazónalos con canela, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena y sal. Mezcla bien. 5. Derrite la mantequilla y combínala con el aceite de oliva. Rocía la mezcla sobre la calabaza y el zapallo. Mezcla bien. 6. Transfiere la calabaza y el zapallo a las bandejas para hornear, colocándolas en una sola capa. Hornea por 15 minutos. 7. Retira del horno y voltea los trozos de calabaza y zapallo. Luego rocía los Wonderful Pistachios y la miel. Mezcla bien. Hornea de 5 a 7 minutes adicionales, hasta que los pistachos estén tostados. Retira del horno. 8. Coloca los trozos en un plato para servir y adórnalos con los arilos de granadas y el perejil picado. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures

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