Recetas de agua con frutas y vegetales
Recetas de agua con frutas y vegetales Dra. Diane Pérez
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Agua de frutas vegetales y especias
Con limón jengibre pepino jamaica albahaca o cilantro
¿Recuerdas cuando eras niño y te daban aguas frescas? Deliciosas, ¿no? Sin embargo, sabemos que el y la fructosa presente en los jugos pueden, a la larga, perjudicar nuestra salud. La tendencia actual son las infusiones de agua de frutas o vegetales, preferiblemente orgánicos. Estas te mantendrán hidratado, lo cual contribuye a , combatir el cansancio, tener una piel más lozana y preservar la salud del aparato urinario. A continuación te ofrezco algunas de mis recetas preferidas. No olvides lavar bien las frutas y los vegetales.Con piña y hierbabuena
Pela un cuarto de piña madura y córtala en triángulos de una pulgada. Lava 8 hojas de hierbabuena fresca y frótalas entre tus dedos. Coloca los ingredientes en una jarra con 8 tazas de agua y déjalos reposar durante 30 minutos en el refrigerador. Procura beber tu infusión durante las primeras cuatro horas de preparada.Con naranja jengibre y albahaca
Rebana media , procura que las lascas sean finas. Pela un pedazo de jengibre del tamaño de la yema de tu dedo pulgar y rebánalo finamente. Lava 5 hojas de albahaca fresca, idealmente orgánica, y frótalas levemente entre tus dedos para que suelten aroma y sabor. Vierte los ingredientes en una jarra con 8 tazas de agua y déjalos reposar una media hora. Si buscas un sabor más intenso, pela la naranja antes de rebanarla y deja tu bebida reposar durante toda la noche en el refrigerador.Con manzana y canela
Corta una manzana gala a la mitad por el pedúnculo, no la peles y rebánala finamente. Corta una rama de canela larga en 4 trozos, de una pulgada cada uno. Añade las rebanadas de manzana y la canela a 8 tazas de agua. Coloca la jarra en el refrigerador toda la noche y la infusión estará lista por la mañana.Con fresa frambuesa y menta
Los ingredientes de esta deliciosa agua son 4 fresas, 8 frambuesas y 8 hojas de menta. Descarta el pedículo y el sépalo de las fresas. Rebánalas a lo largo en trozos finos. Lava las hojas de menta y córtalas en tres. Coloca todos tus ingredientes en una jarra con 8 tazas de agua y déjalos reposar por media hora. Es recomendable beber esta infusión en las primeras cuatro horas, ya que la fresa absorbe agua y pierde su vivo color.Con limón pepino y menta
Prepara una jarra con 8 tazas de agua, añádele 10 rebanadas de pepinos con cáscara, 12 hojas medianas de hierbabuena fresca y un limón amarillo cortado en rodajas (descarta el tope y el fondo). Deja reposar una media hora y ¡listo! Es importante considerar que la cáscara de los cítricos puede amargar el agua si no la consumes dentro de cuatro horas. Así que si planeas conservar el agua por un tiempo mayor te sugiero pelar el limón antes de rebanarlo.Oferta de AARP
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