Alimentos que causan inflamación y cómo esta repercute en tu salud Vida sana
5 alimentos que causan inflamación
¿Eres adicto al pan y los dulces ¿Te sientes cansado todo el tiempo
Getty Images ¿Eres adicto al pan o a los ? ¿Te sientes hinchada, te cansas fácilmente o dejas pasar los días sin o hacer ejercicios? Si es así, ten por seguro que tu cuerpo está luchando por contrarrestar los efectos nocivos de la inflamación. Pero, ¿qué es la inflamación, y cómo podemos evitarla o minimizarla? La inflamación no es más que una respuesta de nuestro organismo ante una lesión, cirugía o irritación. No siempre la inflamación tiene que ser motivo de preocupación. Por ejemplo, después de una cirugía es normal que el área se hinche, duela y se torne más caliente que el resto del cuerpo. Estos síntomas de inflamación nos indican que hay un mayor flujo de la sangre en esa área y éste no es más que un mecanismo de defensa que se activa en nuestro cuerpo, después de experimentar un evento traumático. A este tipo de inflamación se le denomina aguda. Pero los expertos están preocupados por otro tipo de inflamación. Esa que es a nivel celular, producto de una mala alimentación y una y que además ha sido vinculada al riesgo de padecer , (en inglés) de los . “La mejor medicina para aliviar el sufrimiento de tantas personas en nuestro país, hoy en día, es un y una dieta antiinflamatoria, la comida debe ser nutritiva y agradable”, dice la nutricionista Cherie Calbom, MS. Calbom, quien también es autora del libro “,” (en inglés), nos dio los siguientes consejos y recetas para combatir la inflamación. ¿Qué tipo de ejercicios recomiendas a personas mayores de 50 años? Entrenamiento con pesas para detener la pérdida de masa muscular y crear nueva, según recomienda el (en inglés). Es importante ejercitar todos los grupos principales de músculo dos o tres veces a la semana. Hacer sentadillas, estocadas, lagartijas y “plank” es excelente. Utilizar pesas para fortalecer los músculos de los brazos y hacer de 12 a 15 repeticiones por cada serie es lo recomendable. Ejercicios de estiramiento como y . Caminar, nadar e ir de excursión. Si tuvieras que mencionar cinco alimentos que disparan la inflamación, ¿cuáles serían? El azúcar: El exceso de en la sangre provoca la glicación, que es el proceso por el cual una molécula de azúcar se une a una proteína o a una molécula de grasa. Esto conduce a la formación de productos finales de glicación avanzada, (AGEs por sus siglas en inglés) y estos son inflamatorios. Las grasas: Las y los ácidos grasos poliinsaturados (el aceite de soja, el de maíz, el de girasol, y el aceite de cártamo). Estas grasas se oxidan fácilmente y crean radicales libres que dañan las células y causan inflamación. Además, las grasas hidrogenadas y parcialmente hidrogenadas. La comida chatarra: Un estudio de la University of North Carolina en Chapel Hill demostró que el consumo regular de es una de las causas más poderosas, asociadas a la dieta, que provoca inflamación de los tejidos. La cafeína: Un estudio publicado en el 2004 por la American Journal of Clinical Nutrition encontró una estrecha relación entre el consumo, moderado y excesivo, de café y la inflamación tanto en hombres como mujeres. El gluten: Muchas personas son alérgicas a esta y ya la han eliminado de su dieta. Sin embargo, nuevos estudios han demostrado que el gluten puede causar inflamación, incluso en personas que no son alérgicas. Lo que yo recomiendo es una gran cantidad de alimentos y recetas que actúan como antiinflamatorios naturales. Los jugos frescos de vegetales y el jengibre tienen efectos antiinflamatorios, según se ha demostrado científicamente, aconseja Calbom. Y a ti, ¿te preocupa la inflamación? ¿Qué haces para mantenerte sano? Cuéntanos. También te puede interesar: Cancelar Estás saliendo del sitio web AARP.org y te diriges a un sitio web que no está operado por AARP. Se regirá por una política de privacidad y términos de servicio diferentes. Your email address is now confirmed. You'll start receiving the latest news, benefits, events, and programs related to AARP's mission to empower people to choose how they live as they age. You can also by updating your account at anytime. You will be asked to register or log in. Cancelar Offer Details Disclosures
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