Video rollitos de lasaña de verdura - Mayo Clinic

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Video rollitos de lasaña de verdura

Productos y servicios Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/vegetable-lasagna-roll-ups/rcp-20197771 Arrollados de lasaña de vegetales 6 porciones Sugerencia: esta versión sin carne de la lasaña está repleta de sabores atrevidos. Añade el pesto que sobra a los sándwiches o a la ensalada de pasta. Agrega 1 taza de hojas de albahaca fresca. Agrega 1/4 taza de semillas de calabaza. Agrega 1/4 taza de queso parmesano fresco. Agrega 3 dientes de ajo. Agrega 1/2 cucharadita de sal kosher. Procesa hasta que se mezcle bien. Agrega 1 taza de mayonesa baja en grasas. Pon agua a hervir en una olla grande. Agrega 6 láminas de lasaña de trigo integral. Cocina durante 12 minutos. Agrega 1 cucharadita de aceite de oliva. Agrega 3/4 de taza de hongos picados. Agrega 3/4 taza de cebolla picada. Agrega 1 cucharada de ajo fresco picado. Saltea durante 3 minutos. Agrega 1/4 de taza de vino Borgoña. Cocina hasta que se haya reducido casi todo el vino. Agrega 1 taza de calabacín picado. Agrega 3/4 de taza de tomates corazón de buey picados. Saltea durante 3 o 5 minutos. Agrega 1/2 taza de queso ricota o requesón semidescremado. Agrega 1/4 taza de queso mozzarella semidescremado rallado. Coloca 1/2 taza de la mezcla de verduras. Enrolla. Cubre con 1/4 de taza de mayonesa con pesto de albahaca. Cubre con papel manteca y papel de aluminio. Hornea durante 25 minutos a 350 °F (190 °C). Espolvorea otra 1/2 taza de queso mozzarella y 1/4 de taza de pimiento rojo picado. Hornea durante 3 minutos más. Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los dietistas titulados del Programa para Vida Sana de Mayo Clinic. ShareTweet Dec. 14, 2021

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