Video filete con salsa chimichurri - Mayo Clinic

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Video filete con salsa chimichurri

Productos y servicios Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/steak-with-chimichurri-sauce/rcp-20197758 Filete con salsa chimichurri 4 porciones Sugerencia: El chimichurri es una salsa verde vibrante, típica de Argentina. Es una buena opción para acompañar carnes a la parrilla y mariscos. Agrega 1/2 taza de vinagre de vino tinto. Agrega 1/2 taza de aceite de oliva. Agrega 2 chalotas. Agrega 4 dientes de ajo. Agrega 1/2 manojo de hojas de cilantro. Agrega 2 cucharadas de perejil. Agrega 1 cucharada de orégano fresco. Agrega 1 cucharadita de pimiento rojo triturado. Agrega 1/2 cucharadita de azúcar. Procesa hasta que se mezcle. Coloca la marinada en un bol. Agrega 1 lb (450 g) de filete de falda. Deja marinar durante toda la noche en el refrigerador. Retira del refrigerador y deja a temperatura ambiente al menos 20 minutos. Coloca en una parrilla de 2 a 4 minutos de cada lado. Espera hasta que se marque la parrilla sobre la carne antes darla vuelta. Corta el filete en trozos de 2 in (5 cm). Espolvorea 1/4 cucharadita de sal kosher. Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic). ShareTweet July 29, 2021

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