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Video Pastel de carne
Productos y servicios Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/shepherds-pie/rcp-20197748 Pastel de carne 6 porciones Sugerencia: La pechuga de pavo molida y la leche descremada convierten este clásico irlandés en un plato más ligero. Hierve 2 papas Russet durante 20 minutos. Escurre el agua de las papas y vuelve a colocarlas en la olla. Agrega 1 taza de leche descremada. Agrega 1 cucharada de mantequilla. Agrega 1/4 cucharadita de sal kosher. Pisa las papas hasta lograr una consistencia homogénea y reserva. Agrega 1 cucharadita de aceite de oliva. Agrega 1/2 taza de cebolla picada. Agrega 1/2 taza de zanahoria picada. Saltea la preparación hasta que esté tierna. Agrega 1 lb (450 g) de carne de res magra molida. Agrega 1/2 lb (225 g) de pechuga de pavo molida. Cocina muy bien la carne. Agrega 1 cucharada de pasta de tomate. Agrega 1 cucharadita de romero fresco. Agrega 1 cucharadita de tomillo fresco. Agrega 1/2 cucharadita de sal kosher. Agrega 1/4 cucharadita de pimienta negra. Agrega 2 tazas de caldo de pollo. Cocina durante 10 minutos. Incorpora 1/2 taza de guisantes descongelados. Agrega 1/2 taza de maíz descongelado. Cocina hasta que se absorba el caldo. Hornea durante 20 minutos a 400 °F (190 °C). Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic). ShareTweet July 29, 2021
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