Video sopa cremosa de calabaza almizclera - Mayo Clinic

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Video sopa cremosa de calabaza almizclera

Productos y servicios Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/creamy-butternut-squash-soup/rcp-20197685 Sopa cremosa de calabaza almizclera o butternut 6 porciones Sugerencia: Asar la calabaza aporta un mejor sabor, pero si no tienes demasiado tiempo puedes hervirla. Agrega 1 cucharadita de aceite de oliva. Agrega 2 tazas de cebolla picada. Agrega 1 taza de zanahoria picada. Agrega 1 taza de apio picado. Cocina de 5 a 10 minutos hasta que estén tiernos. Agrega 4 tazas de calabaza almizclera o butternut asada. Agrega 2 tazas de agua. Agrega 1 taza de caldo de verdura con bajo contenido de sodio. Agrega 3 cucharadas de azúcar morena. Agrega 1/4 cucharadita de nuez moscada. Agrega 1/2 cucharadita de canela. Agrega 3/4 cucharadita de sal kosher. Cocina a fuego lento durante 15 minutos. Coloca la sopa en una licuadora, en pequeñas cantidades por vez. Mezcla 1/4 taza de almidón de maíz y 1/4 taza de agua fría. Agrega 1 cucharada de la pasta con almidón de maíz por vez. Agrega 1/4 taza de media crema (half-and-half). Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic). ShareTweet July 29, 2021

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