Tacos de pescado con salsa de tomatillo - Mayo Clinic

COVID-19 consejos información actualizada y opciones de vacunas

Infórmate sobre la COVID-19 y las vacunas contra esta enfermedad, y conoce las novedades para pacientes y visitantes de Mayo Clinic. Para navegación del sitio Para acceso a contenido Este contenido no tiene una versión en inglés Este contenido no tiene una versión en árabe Recetas saludables

Tacos de pescado con salsa de tomatillo

Productos y servicios Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista

Si no te gusta el cilantro, usa perejil en su lugar.

Número de porciones

4 porciones

Ingredientes

12 onzas (340 g) de pescado blanco, como bacalao o tilapia Sal y pimienta a gusto (opcional) 1/4 de cabeza de repollo Napa (1 1/2 tazas) 1 cucharadita de comino 2 cucharaditas de pimentón 1/2 cucharadita de chile en polvo 1/2 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubos (1/4 de taza) 2 cucharadas de cilantro picado 2 pimientos rojos de Fresno, cortados en cubos Ralladura y jugo de 1 lima (1/2 cucharadita de ralladura, 1 cucharada de jugo) 4 cucharadas de salsa de tomatillo 4 tortillas de trigo de 6 pulgadas (20 cm) de diámetro, ligeramente asadas o tostadas

Instrucciones

Si lo deseas, sazona el pescado con sal y pimienta. Luego hornéalo a 375°F (190°C) durante aproximadamente 20 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C). O si prefieres, puedes cocinar el pescado a la parrilla. Coloca el resto de los ingredientes, excepto las tortillas, en un bol y revuelve para mezclar. Asegúrate que el pescado esté cocinado, y ponlo sobre las tortillas. Cubre con el repollo y la mezcla con la salsa. Sirve de inmediato.

Análisis nutricional por porción

Porción 1 tortilla rellena

Carbohidrato total 21 gFibra dietética 2.5 gSodio 190 mgGrasa saturada 0.5 gGrasa total 3 gGrasa trans Cantidad mínimaColesterol 39 mgProteína 19 gGrasa monoinsaturada Cantidad mínima Calorías 187Azúcares añadidos 0 gAzúcares totales 2 g

Porciones del plan de alimentación DASH Dietary Approaches to Stop Hypertension Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión

Granos y productos derivados 1 Vegetales 1 Carnes, aves, y pescado 3 La dieta DASH: porciones recomendadas Menús de muestra de la dieta DASH

Porciones de la pirámide de peso saludable de Mayo Clinic

Proteína y lácteos 1 Vegetales 1 Carbohidratos 1

Opciones del plan de comidas para la diabetes

Carne y sustitutos de la carne 3 Vegetales sin almidón 1 Almidones 1 Creado por los chefs del Centro para Vida Sana Dan Abraham de Mayo Clinic. ShareTweet Aug. 29, 2019

Advertisement

Mayo Clinic no respalda compañías ni productos. Las recaudaciones de los avisos comerciales financian nuestra misión sin fines de lucro. Avisos comerciales y patrocinio Política Oportunidades Opciones de avisos

Prensa de Mayo Clinic

Consulta estos éxitos de venta y ofertas especiales en libros y boletines informativos de Mayo Clinic Press. Mayo Clinic sobre la incontinencia - Prensa de Mayo ClinicMayo Clinic sobre la incontinenciaNUEVO: The Essential Diabetes Book (El libro esencial sobre la diabetes) - Prensa de Mayo ClinicNUEVO: The Essential Diabetes Book (El libro esencial sobre la diabetes)NUEVO: Mayo Clinic on Hearing and Balance (Mayo Clinic sobre audición y equilibrio) - Prensa de Mayo ClinicNUEVO: Mayo Clinic on Hearing and Balance (Mayo Clinic sobre audición y equilibrio)Evaluación GRATUITA de la dieta de Mayo Clinic - Prensa de Mayo ClinicEvaluación GRATUITA de la dieta de Mayo ClinicMayo Clinic Health Letter (Publicación de Salud de Mayo Clinic); libro GRATUITO - Prensa de Mayo ClinicMayo Clinic Health Letter (Publicación de Salud de Mayo Clinic); libro GRATUITO

Otros temas en información sobre salud

Enfermedades y afecciones A-Z Síntomas A-Z Análisis y procedimientos A-Z Medicamentos y suplementos A-Z Libros y aún más… Healthy Living Program (Programa para una vida sana) Mayo Clinic Health Letter (Boletín de salud de Mayo Clinic) Mayo Clinic Voice Apps Estilo de vida saludable . RCP-20049956 Estilo de vida saludable Recetas saludables Tacos de pescado con salsa de tomatillo

Mayo Clinic Footer

Para consultasPara donarContáctanosMayo Clinic: InformaciónEmpleadosMapa del sitioSobre el sitio

Legal Conditions and Terms

Cualquier uso de este sitio constituye su acuerdo con los términos y condiciones y política de privacidad para los que hay enlaces abajo. Términos y condiciones Política de privacidad Aviso de prácticas en cuanto a privacidad Para administrar cookies

Advertising

Mayo Clinic es una organización sin fines de lucro, y el dinero recaudado con la publicidad en Internet apoya nuestra misión. Mayo Clinic no respalda ningún producto ni servicios de terceros que se anuncien.Política sobre publicidad y promociónOportunidades para publicidad y promoción

Reprint Permissions

Se puede reimprimir una sola copia de estos materiales para usar en forma personal y no comercial. "Mayo," "Mayo Clinic," "MayoClinic.org," "Mayo Clinic Healthy Living," y el triple escudo que es el logotipo de Mayo Clinic son marcas registradas de Mayo Foundation for Medical Education and Research. 1998-2022 Mayo Foundation for Medical Education and Research (MFMER). All rights reserved.