Manzanas con salsa Mayo Clinic

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Manzanas con salsa

Productos y servicios Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista

Usar queso crema sin grasa en lugar de queso crema con grasa reduce aproximadamente 50 calorías y 4 gramos de grasas mayormente saturadas de cada porción.

Número de porciones

8 porciones

Ingredientes

8 onzas (225 g) de queso crema sin grasa 2 cucharadas de azúcar morena 1 1/2 cucharadita de vainilla 2 cucharadas de maní picado sin sal 4 manzanas medianas u 8 pequeñas, ahuecadas y en rodajas 1/2 taza de jugo de naranja

Instrucciones

Retira el queso crema del refrigerador para que se ablande, aproximadamente 5 minutos. En un recipiente pequeño, combina el azúcar morena, la vainilla y el queso crema. Mezcla hasta que quede homogéneo. Añade el maní picado y revuelve. Coloca las rodajas de manzana en otro bol. Rocía jugo de naranja sobre las manzanas para que no se oxiden. Escurre las manzanas en rodajas y sírvelas con la salsa.

Análisis nutricional por porción

Porción 1 2 manzana mediana y 2 cucharadas de salsa

Carbohidrato total 19 gFibra dietética 2,5 gSodio 202 mgGrasa saturada 0,5 gGrasa trans 0 gGrasa total 2 gColesterol 3 mgProteína 6 gGrasa monoinsaturada 1 g Calorías 118Azúcares añadidos 3 gAzúcares totales 15 g

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