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Die Polysaccharide

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Hans Pringsheim Hans Pringsheim View author publications You can also search for this author in PubMed Google Scholar 600 Accesses 22 Citations

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Table of contents 14 chapters

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Front Matter

Pages I-IX PDF

Einleitung

Einleitung

Hans Pringsheim Pages 1-3

Polysaccharide erster Ordnung

Einleitung Umgrenzung Charakterisierung und Nomenklatur

Hans Pringsheim Pages 4-5

Die Art der konstituierenden Zucker

Hans Pringsheim Pages 5-6

Polysaccharidtypen

Hans Pringsheim Pages 6-64

Polysaccharide zweiter Ordnung oder komplexe Polysaccharide

Front Matter

Pages 65-65 PDF

Cellulose Vorkommen Eigenschaften und chemischer Abbau

Hans Pringsheim Pages 66-102

Cellulose Zusammensetzung inkrustenhaltiger Naturprodukte

Hans Pringsheim Pages 103-127

Cellulose Bakterieller Abbau und seine Rolle im Erdboden

Hans Pringsheim Pages 128-151

Cellusose Fermentativer Abbau und Verdaulichkeit cellulosehaltiger Naturprodukte

Hans Pringsheim Pages 152-173

Stärke und Glykogen Vorkommen Eigenschaften und chemischer Abbau

Hans Pringsheim Pages 174-217

Stärke und Glykogen Fermentativer Abbau

Hans Pringsheim Pages 218-247

Dextrine Charakteristik Gewinnung und Eigenschaften

Hans Pringsheim Pages 248-274

Inulin Hemicellulosen und stickstoffhaltige Polysaccharide

Hans Pringsheim Pages 275-316

Konstitution

Hans Pringsheim Pages 317-345

Konstitution

Hans Pringsheim Pages 346-379

Back Matter

Pages 380-393 PDF Back to top

About this book

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben. Back to top

Keywords

ArtenBestimmungCelluloseDisaccharideFructoseGehenHitzeHumusHydrolyseKomplexeLigninMilchNomenklaturOrdnungPolysaccharid Back to top

Bibliographic Information

Book Title: Die Polysaccharide Authors Hans Pringsheim DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-92123-0 Publisher: Springer Berlin, Heidelberg eBook Packages: Springer Book Archive Copyright Information: Julius Springer in Berlin 1931 Softcover ISBN: 978-3-642-90266-6 eBook ISBN: 978-3-642-92123-0 Edition Number: 3 Number of Pages: X, 394 Topics: Life Sciences Back to top Access via your institution

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